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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2023Region:
ApulienLand:
ItalienVielfalt:
PrimitivoAppellation:
Primitivo Puglia IGTKategorie:
RotweinProduzenten:
San Rocco -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Edler und robuster Wein von einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Üppiges und reifes Bukett, trocken und samtig im Geschmack, angenehm tanninhaltig. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Feudo Badala PrimitivoLand:
ItalienHerkunftsregion:
ApulienProduzent:
San RoccoKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Primitivo Puglia IGTGlas:
RotweinPremiumglas:
Zinfandel / Chianti Classicooptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
4Speiseempfehlung:
Antipasti/Tapas gemischt, Carpaccio vom Rind, Paella mit Fleisch, Pasta alla Carbonara, Warme Gemüsegerichte, würziger Hackfleischauflauf , Schweinebraten in würziger Sauce, SaltimboccaJahr:
2023Rebsorte:
PrimitivoErnte:
HandleseWeinbereitung:
15 Tage Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten HefenAusbau:
3 Monate in französischen EichenfässernRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
13.5
