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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2024Produzenten:
Cantina Valpolicella NegrarVielfalt:
GrauburgunderLand:
ItalienRegion:
VenetienGebiet:
VenetienAppellation:
Venezia DOCKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Strohgelb im Glas, zart duftend nach weißen Blüten, gelben Früchten und einem Hauch Tropenfrucht. Am Gaumen trocken, klar und frisch, mit feiner Frucht und eleganter Leichtigkeit, die in einem harmonisch-frischen Finale ausklingt. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Domíni Veneti Pinot GrigioLand:
ItalienHerkunftsregion:
VenetienGebiet:
VenetienProduzent:
Cantina Valpolicella NegrarKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
Venezia DOCGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
2Speiseempfehlung:
Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Gefüllte Paprika, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Schnittkäse mildRebsorte:
GrauburgunderRestzucker:
trockenAusbau:
Lagerung in Edelstahltank.Jahr:
2024Alkoholgehalt (%vol):
12Ernte:
Ausschließlich von Hand gelesen.Weinberg:
n den Hügeln von Montecchio Maggiore vereinen sonnige Hänge, kühle Nächte und ideale Bedingungen. Das harmonische Klima lässt den Pinot Grigio besonders duftig, frisch und aromatisch heranwachsen.Weinbereitung:
Schonende Pressung der Trauben, anschließend temperaturkontrollierte Gärung ohne Schalen bei 14–16 °C.
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