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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2022Region:
BurgenlandAppellation:
Burgenland QWVielfalt:
CuvéeGebiet:
NeusiedlerseeLand:
ÖsterreichKategorie:
RotweinProduzenten:
Weingut Jonny Wegleitner -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ausdrucksstark, dunkelfruchtige Aromatik mit Noten von Cassis, Brombeeren und reifen Zwetschgen, darüber ein Touch von Kräutern und Holzwürze. Mittelkräftige Struktur am Gaumen, das süsse Fruchtextrakt wird von einem samtig-feinen Tannin umhüllt. Charmant, zugänglich und vielseitig. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Heideboden ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
NeusiedlerseeProduzent:
Weingut Jonny WegleitnerKategorie:
RotweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Burgenland QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmort, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger SauceRebsorte:
CuvéeAlkoholgehalt (%vol):
14Önologe:
Jonny WegleitnerJahr:
2022Weinbereitung:
Klassische Maischegärung nach Sorten getrennt, teils im Edelstahl und teils im Holzgärständer.Säurewert (g/l):
4.5Rebsorte(n):
Zweigelt, Blaufränkisch, MerlotBoden:
Löß, Sand, Lehm und Schwarzerde dominieren die Böden.Ausbau:
Rund ein Jahr in kleinen, neuen und gebrauchten Eichenholzfässern gereift.Restzucker:
trockenWeinberg:
Lagenselektion aus verschiedenen Weingärten rund um Apetlon im Seewinkel, am Westufer des Neusiderlsees, wo das pannonische Klima wesentlich von dem 320km² großen Steppensee beeinflusst wird.Rebsortenkürzel:
ZW, BF, ME
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