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Attribute
Füllung:
1,5 l Fl.Jahr:
2018Produzenten:
Azienda Agricola PetraGebiet:
Costa ToscanaLand:
ItalienVielfalt:
MerlotKategorie:
RotweinAppellation:
Toscana IGTRegion:
Toskana -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Merlot in purezza: In der facettenreichen Nase Nuancen von roten Beeren, mediterraner Macchia und Gewürzen; eleganter Bau und doch mit Struktur, bekömmliche Tannine, große Länge. (Vinum)Wein:
Wein Titel:
QuercegobbeLand:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Costa ToscanaProduzent:
Azienda Agricola PetraKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Toscana IGTGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer SauceRebsorte:
MerlotErnte:
HandleseRestzucker:
trockenReberziehung:
GuyotBoden:
Lehmig, etwas kalkhaltig.Alkoholgehalt (%vol):
14Weinbereitung:
Im temperaturkontrolliertem Holzgärständer vergoren.Rebsortenkürzel:
MEWeinberg:
Quercegobbe - sanfte, auf das Meer ausgerichtete Hanglage.Ertrag:
80 Doppelzentner pro HektarAlter der Reben:
19 Jahre alte Reben.Jahr:
2018Ausbau:
18 Monate in Eichenfässern und Barriques der ersten und zweiten Passage und 12 Monate in der Flasche.
