Petra Quercegobbe Toscana IGT
- Vinum Bewertung: 17
- James Suckling Bewertung: 92
- Falstaff Bewertung: 90
-
Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2019Produzenten:
Azienda Agricola PetraGebiet:
Costa ToscanaLand:
ItalienVielfalt:
MerlotKategorie:
RotweinAppellation:
Toscana IGTRegion:
Toskana -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkler rubinroter Kern mit granatroten Rändern. Zurückhaltend in der Nase mit einem Hauch von Heidelbeeren und Waldboden. Am Gaumen etwas klarer nach Kirsche und floraler Note, markanter Säure und feinkörniges Tannin bei spürbarem Holzeinsatz. (O.Kiem, S.Staffler - Falstaff, 17.10.2022)Wein:
Wein Titel:
QuercegobbeLand:
ItalienHerkunftsregion:
ToskanaGebiet:
Costa ToscanaProduzent:
Azienda Agricola PetraKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Toscana IGTGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Wildbret geschmort, Wildragout mit Butterspätzle, Lamm in würzig, scharfer Sauce, scharfes Hackfleischragout , Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Steak vom Wildbret mit süßlichen BeilagenRebsorte:
MerlotRebsortenkürzel:
MERestzucker:
trockenErtrag:
8.000 kg/haAusbau:
18 Monate in Eichenfässern und Barriques (Erst- und Zweitbefüllung) und 12 Monate in der Flasche gereift.Weinbereitung:
Im temperaturgesteuerten Holzgärständer vergoren.Reberziehung:
GuyotAlter der Reben:
19 Jahre alte Reben.Alkoholgehalt (%vol):
14.5Boden:
Lehmig, etwas kalkhaltig.Jahr:
2019Ernte:
HandleseWeinberg:
Quercegobbe - sanfte, auf das Meer ausgerichtete Hanglage.
