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Attribute
Füllung:
0,75 l Fl.Jahr:
2017Vielfalt:
Cabernet SauvignonRegion:
NiederösterreichAppellation:
Niederösterreich QWLand:
ÖsterreichKategorie:
RotweinProduzent:
Weingut IpsmillerGebiet:
Weinviertel -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zarte Holz-Kräuter-Würze, dunkles Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Lakritze, etwas blättrige Nuancen. Mittlerer Körper, präsente Tannine, Kirschfrucht im Abgang, schokoladiger Nachhall. (Peter Moser - Falstaff, 23.11.2020)Wein:
Wein Titel:
Cabernet SauvignonLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WeinviertelProduzent:
Weingut IpsmillerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Niederösterreich QWGlas:
RotweinPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8Speiseempfehlung:
Rinderfiletsteak gebraten, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Roastbeef, Hartkäse würzig, Weichkäse mit RotschmiereJahr:
2017Rebsorte:
Cabernet SauvignonAusbau:
Für 15 Monate im Barriquefass gereift.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Falstaff Bewertung:
90A la Carte Bewertung:
90
