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Rotwein

Rotwein

Details

Zur Herstellung von Rotwein werden Traubensaft und die Bestandteile der Beere (Haut, Fruchtfleisch, Kerne) gemeinsam vergoren. Nur so können die für den Rotwein so wichtigen Bestandteile wie Farbstoffe und Tannine ausgelöst werden. Diese sogenannte „Maischegärung“ kann in verschiedensten Behältern, wie Stahltank, Holzfass, Beton- oder auch Steinfässern vonstattengehen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wird der gepresste Rotwein zur Reifung noch einige Zeit gelagert. Bei diesem „Ausbau“ entwickelt der Wein Komplexität und Struktur. Je nach Sorte, Qualität und Stilistik erfolgt das in Tanks oder Holzfässern verschiedenster Größen. Die Lagerzeit kann sich von einigen Wochen bis zu mehreren Jahren erstrecken.

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Auer Pinot Noir BIO Reserve

Auer Pinot Noir BIO Reserve

2020

Niederösterreich

Österreich

€ 33.90 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 5.65
exklusive Versand

Auer Pinot Noir BIO

Auer Pinot Noir BIO

2021

Niederösterreich

Österreich

€ 13.90 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.32
exklusive Versand

Auer St. Laurent BIO

Auer St. Laurent BIO

2020

Niederösterreich

Österreich

€ 13.90 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 2.32
exklusive Versand

Auer St. Laurent BIO Reserve

Auer St. Laurent BIO Reserve

2018

Niederösterreich

Österreich

€ 33.90 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 5.65
exklusive Versand

Auer Zweigelt BIO

Auer Zweigelt BIO

2022

Niederösterreich

Österreich

€ 10.90 / 0,75 l Fl.

inkl. USt. 20.0%  exkl. Lieferung inklusive Umsatzsteuer € 1.82
exklusive Versand

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